Willkommen im Eiscafé Cremona – die eiskalte Kleinigkeit aus Frankfurt
Was erwarten Sie von einem guten Eiscafé?
Cremiges Eis, frisch gemahlenen Kaffee und eine aufmerksame Bedienung?
Setzen Sie Ihre Ansprüche ruhig höher, wenn Sie uns besuchen.

Im Eiscafé Cremona stellen wir unser Eis aus saftig-süßen Früchten und exotischen Kräutern selbst her.
Und der Kaffee? Ein dunkel-aromatischer, herrlich frisch gebrühter Arabica-Traum! Allerdings schmeckt der beste Kaffee nur halb so gut, wenn nicht ein leckerer Kuchen die Geschmacksknospen anregt.
Und genau aus diesem Grund backen wir jeden Morgen neben fluffigem Sahne- und Diabetikerkuchen auch fruchtige Obstkuchen, die so schmecken, wie sie sollen: selbstgemacht.

Ja, es sind die kleinen Dinge, die aus einem guten Eiscafé die echte Cremona-Lounge machen – doch diese Kleinigkeiten ergeben ein stimmiges Ganzes.
Probieren Sie es aus.


Wissenswertes über Eis und Shisha: zwei asiatische Traditionen wiedervereint im Gallus Eiscafé Cremona

Die Rezepte der herrlich süßen Erfrischung sind etwa 5000 Jahre alt und sind ursprünglich aus China.
Damals aromatisierte man bereits das Eis mit allem was die Natur so hergab: Honig, Nüsse, Beeren und Rosenblütenwasser.
Im frühen Mittelalter kam Marco Polo bei seinen China-Reisen in den Genuss von Speiseeis.
Der venezianische Händler war von dem Geschmack so begeistert, dass er die Rezepte in seine Heimat, nach Italien nahm.
Von dort aus war es für unsere Cremona-Spezialität nicht mehr weit, eiskalt die Welt zu erobern.
Nicht nur das Eis, auch die Shisha hat seine Herkunft in Asien – aus dem chinesischen Nachbarland Indien um genau zu sein.
Die erfrischende Wasserpfeife ist im ganzen Orient sehr beliebt und wird traditionell den Gästen angeboten.
Um eine Shisha zu rauchen, füllen wir für unsere Gäste das Wassergefäß teilweise mit Wasser oder mit Eis und befestigen die Rauchsäule.
Der Tabakkopf wird mit aromatisiertem Tabak befüllt und mit Kohle entzündet.
Aufgrund des langen Weges durch das Metallrohr, das Wasser und den Schlauch ist der würzige Rauch erfrischend kühl und darum sehr, sehr angenehm.